古人怎样请客吃饭？司马光赴宴爱打包

司马光晚年定居洛阳，请朋友们吃饭，酒不过三巡，菜不过五味，要是不尽兴，酒可以再来一壶，菜是坚决不再上。他给这种抠门儿饭局取了个名字，叫“真率会”，意思是朋友相见应该真实、坦率、有什么就是什么，只要感情有，喝啥都是酒。要是别人请司马光吃饭，司马光一样主张少点菜，够吃就行。等饭局结束，桌子上还剩些菜，司马光还会打包带走。

有人认为司马光太小气，请别人吃饭时抠门儿，别人请客他又通过打包占便宜。其实不然。司马光20岁就中了进士，当官几十年，从来没有贪污过。宋仁宗很喜欢他，赏他的金银珠宝价值百万，他或是送给穷亲戚，或是捐出去，很是大方。晚年他在洛阳买房，居然凑不够房款，还得靠同事接济。他的结发妻子死了，他又出不起埋葬费，卖了田地才周转开。苏东坡给他写挽联，说他去世时家无余钱，只剩下枕头旁边的书。像这么有风骨、有气概、视钱财如粪土的人，怎么能说他小气呢？

既然司马光不小气，为何请客时不多点菜、赴宴时又总是打包呢？其实，他这是为了遵守古训、避免浪费。在儒家学说里，亲朋好友聚餐，要把没吃完的饭菜裹起来带回家。

可惜除了司马光，大多数宋朝人忘掉了这些优良传统。据说南宋时期有位儒生赴宴，见席上半只鸭子没吃完，想打包带走，偷偷用荷叶包起来藏进袍袖里，临别跟人作揖，袖口一松，鸭子掉了出来，遭到众人嘲笑。