川菜也能上太空？连日来，神舟十二号宇航员们的伙食成为了网友关注的头等大事。
这次，在天舟二号携带的货物中，不仅包括空间站推进剂等包裹，还有鱼香肉丝、宫保鸡丁等航天员在轨生活所享用的“外卖”。除此之外，中国空间站还专门设立了太空厨房，保证航天员们都能吃到自己喜爱的食物。
那么，各国的宇航员们在太空的饮食待遇如何？他们都吃些什么？来，上菜单！
中国
2003年，杨利伟在太空停留的时间仅一天，吃的食物只有二三十种；到2012年，“神九”航天员的第一顿早餐为什锦炒饭、干烧杏鲍菇、雪菜肉丝、榨菜、叉烧酱、浓香奶茶，7大类共70余种中式食品为航天员提供热量，菜谱还囊括了鱼香肉丝、松仁玉米、木须肉等各具特色的地方菜。
在神舟十号的菜单上，太空食品的种类已增加到80余种，月饼、冰激凌都榜上有名。时逢端午节，宇航员王亚平还在太空舱内吃了豆沙粽。
除此之外，红茶绿茶、河南烩面、五香鹌鹑蛋、奶酪蛋糕、水晶粽、蟹黄蚕豆......各种前菜、主食、副食、甜点、夜宵都相继被带上天宫，一桌“满汉全席”不是梦。
今年，神舟十二号的菜单也进行了“更新”，共配置了120余种营养均衡、品种丰富、口感良好、长保质期的航天食品。仅是航天员6月21日的菜谱，就羡煞一众网友。早餐：藜麦桂花粥、椰蓉面包、酱萝卜、卤鹌鹑蛋、甜蜜蜜。午餐：什锦炒饭、红烩猪排、太空香粽、尖椒土豆、菘菜牛肉汤。晚餐：米饭、辣味金枪鱼、奶香鸡米、香菇肉沫、酱香油麦菜。佐餐：桃汁、香卤鸡胗、巧克力、曲奇饼干、什锦罐头，堪称惬意“食”光。
俄罗斯
作为第一个送宇航员上天的国家，苏联早在20世纪60年代初就开始研发太空食品。最早的太空食品以吸食为主，曾让宇航员感到吃不饱。据此，之后的菜单加进了牛舌、鲱鱼馅饼和鸡排，还有多种果汁、水果泥和蔬菜沙拉。
2013年，俄罗斯食品工业研究所特殊食品技术部为宇航员开发出新菜单，宇航员的太空菜单将包括果子羹果冻、蔬菜汤、蘑菇汤、俄罗斯蘑菇、奶酪、芝麻凝乳等美食。
后期，俄罗斯宇航员享受到的美食品种逐渐丰富起来：黑面包、蜜饼、火腿、鹌鹑、波兰梭鱼、俄罗斯奶酪、鲟鱼等美食应有尽有。宇航员再也不用从软管中吸食，食品都用特制的器皿包装，可以用勺或叉子取食。
据俄媒报道，今年7月初，俄罗斯的“进步MS-17”号货运飞船将向在国际空间站工作的宇航员送去苹果、西红柿、芥末等。
美国
美国宇航员的食物多以简便快餐为主，包括香肠馅饼、辣味烤鱼、土豆烧牛肉、奶油面包、豆豉肉汤、金枪鱼沙拉等各种各样的佳肴，他们甚至可以喝到自己爱喝的可乐。美国人喜欢在感恩节享用火鸡，随着技术的发展，他们还能在太空吃上火鸡大餐。
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日本
日本的太空食品也具有本国特色。日本宇宙航空研究开发机构曾对外展示多达29种的太空食品，大部分为日本料理，有日本传统饭团、番茄鱼、咖喱面、山菜糯米小豆饭和甜食等。
2020年，据日媒报道，由罗森公司开发的“太空炸鸡块”首次出现在宇宙空间站中。这款“太空炸鸡块”经冷冻干燥后制成，能完美还原罗森招牌商品“日式炸鸡块”的味道，开封即食。此外，日清食品的“太空日清炒面U.F.O”也被带进了空间站。
法国
2016年，前法国航空飞行员佩斯凯，迎来了他的第一次太空飞行。发射前1小时，他在脸谱网贴出1张在地球自拍的照片。此次旅程，除了萨克斯风，他还带着令人垂涎三尺、世界知名主厨制作的美食，包括牛舌、松露鹅肝酱与油封鸭胸。
意大利
媒体报道称，意大利航天员帕米塔诺在2013年出任务前，指定米其林2星大厨史卡毕亚准备餐点，菜单上包括千层面、千层茄子派和炖饭。
亚果科技和咖啡商Lavazza还研发了太空专用的咖啡机，方便克利斯托佛瑞提带上这部机器，在太空站里也能来杯咖啡提神。
另外，亚果科技专属太空饮食实验室的大厨在意大利寻找合适的水果和食物列入保育植物的豆类入菜，也从南美玻利维亚找来藜麦，让宇航员可以均衡饮食。
韩国
在韩国第一位宇航员李素妍将韩国代表性饮食泡菜带入太空之后，韩国原子力研究院在2009年又将韩国的拌饭，烤肉，海带汤，海鲜面等四种饮食开发成“宇宙食品”。这些韩国式食品将提供给参与俄罗斯载人火星探索计划进行模拟实验的宇航员使用，并将对其优秀性进行评价。
民以食为天，在天宫也不例外。
随着科学技术不断进步，各国宇航员在太空中所能享用的美食品类逐渐变得丰富。小编相信，最终中国的八大菜系都会被送上太空！
（本网综合新华社、央视网、人民网、环球网、中国日报网、中国新闻网报道）
