一直以来
淀粉肠都是年轻人热爱的零食
3月15日
淀粉肠被曝光
用鸡骨泥代替鸡肉以次充好
脂肪含量越来越高
无专门国标等乱象
淀粉肠“塌房”引发热议
相关话题冲上各平台热搜
冲上热搜！这款“网红零食”塌房！一根成本五六毛钱，配料表第一竟是肉……
“淀粉肠”被曝光的隔天
3月16日，河南三门峡
有网友拍到
“淀粉肠塌房”的第二天
淀粉肠大娘出摊2小时无人问津
最后自己默默把淀粉肠吃了
视频留言区有网友心酸：
可能她也不知道
为什么突然没人买了
还有不少网友好奇
骨泥为什么不能吃？
有网友直接科普↓
另有网友晒出
自己刚刚购买的淀粉肠和烤肠机
本想靠淀粉肠创业
结果创业还没开始就结束了…
还有姐姐和弟弟买淀粉肠
弟弟听说是骨泥做的
当场吐出来
网友表示
淀粉肠你伤了小孩哥的心
相关话题也冲上了某平台热榜第一
3月16日
有媒体发起了
“怎么看待淀粉肠塌房”的投票
截至3月17日晚
有2116人参与投票
其中38%的人表示“我都不要求你含肉了，纯淀粉也行啊”
29%的网友表示“不敢相信，以后再也不吃了”
另有14%的网友表示“最爱的街边小吃，以后还会继续吃”
有网友因割舍不了
对淀粉肠的厚爱
晒出了在家自制淀粉肠的
视频和攻略
有网友在评论区留言
控制不住自己的嘴啊
该吃还是吃
也有网友表示
曝光以后不敢吃了
以后自己制作才敢放心
还有网友觉得
适量少吃是可以的
另有网友表示
从来没吃过淀粉肠
淀粉肠还有救吗？
3月16日，河南双润食品、山东夫宇食品、河南开开食品等公司就此事发布声明，否认在淀粉肠中使用骨泥。
河南双润食品有限公司发布声明称：“我公司生产的产品主要原材料为精选优质淀粉和精选鸡肉，从未购进和使用过各种骨泥、鸭肉等原材料，我公司产品符合食品安全标准。”
东夫宇食品有限公司发布食品安全声明书称：“2024年3月15日下午，枣庄市、区、镇市场监督管理部门对我公司现场进行突击检查，检查中我公司生产的食品未使用各种骨泥等原料，符合国家食品安全标准。”
南省开开食品有限公司发布食品安全声明称：“ 2024年3月15日夜，驻马店市和遂平县公安局、市场监督管理部门对我公司进行突击检查，检查中我公司使用的原料和成品均未使用各种骨泥等原料，符合国家食品安全标准。”
全国肉禽蛋制品标准化技术委员会
曾起草制定了国家标准
《火腿肠质量通则》
3月16日，该委员会秘书长刘振宇表示，该标委会主要负责实施商品名带“肉”的食品标准化工作，所以过去没有制定“淀粉肠”国标，但考虑到淀粉肠配料表中标注的主要配料是肉类，此次媒体报道也备受关注，肉禽蛋标委会再次开会研究要不要做“淀粉肠”国家标准，有结论后会向公众发布。
淀粉肠的“翻车”是一种警示
商家必须保障产品质量
被曝掺有鸡脖泥
鸡架泥等各种边角余料
且“不建议人食用”后
曾经的“顶流”淀粉肠一下跌入谷底
不少人直呼“塌房”再也不敢吃
“想起来就恶心”
就连街边淀粉肠小摊的生意
都明显受到影响
可见，以次充好、以假乱真的产品，被消费者抛弃只是瞬息之事。淀粉肠的“翻车”更是一种警示，商家必须保障产品质量，确保安全和卫生，同时相关部门更要加强质量监管，设置明晰的质量标准，从而维护消费者权益，保障行业健康发展。只有诚信经营，方能行稳致远。
来源丨央广网、潇湘晨报
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