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小小牛肉丸捶打出百亿产业

2021-09-23 10:16:02 来源：央视新闻微博作者：徐丽瑛等

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　　有人说在潮汕万物皆可成丸：猪肉丸、猪肚丸、墨鱼丸、发菜丸、鱼丸、虾丸……还有筋道多汁、大名鼎鼎的牛肉丸。除了用料新鲜，潮汕牛肉丸口感Q弹还离不开师傅们用铁质方锤反复捶打。如今，被“揍”出的牛肉丸还成为年产值上百亿元的产业↓你看馋了吗？（总台记者徐丽瑛杨振林骏胡慧翼齐曼桐许方宜博）

责任编辑：冯小珏

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