“铸镜”“射粽”......古人的端午节俗，你知道多少？

时年八十七岁陆文郁手绘天津粽子 图/陆政

我国传统节日多为日月相同的“重日”， 例如农历正月正、二月二、三月三、五月五、七月七、九月九之类。古人认为：“重日”是天地交感、天人相通之时，宜用祭祀天地的方式祈福禳灾，于是便演化出一些重要的“重日”节日。

在历史长河中，端午节俗在不同的历史节点各呈异彩。例如唐代端午的“铸镜”“射粽”“赐扇”等习俗，宋代“击球射柳”的习俗，清代端午妇女染指甲以辟邪的节俗，迄今皆已不存。端午节的别称——明代称为“女儿节”，清代称为“天医节”“龙舟节”，现代称为 “诗人节”“粽子节”，等等，从众多节日名称中我们就能感受到其内涵丰富、文化多元和生命活力。

多种传说归于屈原

关于端午节起源，主要有以下三种传说。一是为了纪念春秋时遭政治迫害而自杀的吴国忠臣伍子胥；二是为了纪念东汉为救父投江的孝女曹娥；三是为了纪念战国时楚国爱国诗人屈原。屈原投江殉国，九死不悔；伍子胥伸张正义，刚烈不屈；曹娥投水救父，刚毅壮烈……端午节的起源与这些历史人物有着密切的关联，因为这些人物集中体现了中华民族的道德传统和人文情怀。但多种传说，最后归于纪念爱国诗人屈原。

唐人文秀《端午》诗云：“节分端午自谁言，万古传闻为屈原；堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。”宋人张耒《和端午》诗云：“竞渡深悲千载冤，忠魂一去讵能还。国亡身殒今何有，只留离骚在世间。”屈原是战国时期的楚国人，他留下的抒情诗集《楚辞》，开创了我国古典浪漫主义文学的传统；代表作《离骚》和《诗经》的“国风”并称“风骚”，成为中国传统诗歌的两大源头。屈原的爱国精神和高洁纯真的形象，家喻户晓，万世崇仰。

阴阳交感驱邪避毒

俗语有“善正月，恶五月”的说法。因五月天气湿热，多病毒瘟疫；所以端午文化一个重要取向就是避毒驱灾。农历五月阳气极盛，端午前后恰逢夏至节气。阴阳二气相争，是为万物死生的分界，正是毒虫滋生、瘟瘴易发之际。因此，在端午时日，当“五毒醒不安宁”之际，人们要采药炼药，祛除五毒，民间挂艾蒿、喝雄黄酒、戴五彩线、制五毒符、吃五毒菜、五毒饼等节俗，都是为了留住祥瑞，避灾祛病。

端午处于春夏之交，面对这个节令可能出现的各种瘟疫，古人业已作出了预判，并形成一套完整的防疫体系，但以温和含蓄的习俗面目呈现。古人积累了丰富的防疫实践经验，提炼出简便易行的方法，并将之融入端午节俗的仪轨，代代相承。流传至今的端午习俗，无不与避疫、驱魔、止病、强身等目的相应和。

老天津人的端午

老天津人俗称端午为“五月节”。民国诗人冯文洵《丙寅天津竹枝词》写道：“门悬蒲艾饰端阳，九子盘堆角黍香。更为儿童避虫蚁，额间王字抹雄黄。”“下绷收拾绣鸳鸯，节近天中分外忙。五色丝悬长命缕，葫芦样检女儿箱。”

老天津人在端午节这天，门上贴钟馗图像，把具有特殊香味的艾叶、蒲草，悬挂在街门或屋门上。人们饮用雄黄酒，用雄黄浸泡的浓水，涂抹在小孩儿的鼻子、耳朵上，或在额头书“王”字，象征猛虎以威吓邪魅，防避毒虫伤害。李时珍《本草纲目》：“雄黄味辛温有毒，具有解虫蛇毒、燥湿，杀虫祛痰功效。”可见端午用雄黄防避毒虫不无科学道理。

流传于京津民间的岔曲《端阳节》：“端午街前卖神符，五月节令雄黄沽。朵朵榴花开瑞树，支支艾蒲悬门户。孩子额头写个王老虎，姑娘鬓边簪绫幅。”所谓“神符”即用尺幅黄纸盖以朱印，或绘天师、钟馗之像，或绘五毒符咒之形，在农历五月初，由街面店铺出售。人们购后贴于大门，以避灾驱邪。为使孩子避邪，妇女手工制作长命缕，俗称“老虎塔拉”，即用蚕茧制成老虎，用丝绸制成笤帚、簸箕，蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍等图形，用彩线穿在一起佩于身上，传说可将邪祟、疫疠尽收其中。另外，在家中悬挂“五毒图”，以驱邪祛恶，保佑阖家安康。

陆文郁端午画粽

端午节令食品最重要的是粽子，又称角黍，以糯米制成。北方地区最常用的制作方法：用苇叶折成三角形，里面放入江米、小枣或豆馅，煮熟后，在端午节吃。天津著名诗画家陆文郁先生，在他八十七岁的暮年，曾将端午节令食品绘为两幅画。

第一幅画面：两个三角形天津粽子、两棵香蒲、两棵竹笋。题诗：“病起闲居兴转酣，自怜残齿负佳餐。小窗一枕真无赖，漫写天中五月鲜。”所谓“无赖”即“无聊赖”，就是很无聊之意。“漫写”即随意写生（绘画）。“天中”指天中节，即端午节。“五月鲜”原指鲜桃品名，此处泛指端午节令食品。题写文字：“一九七三端午，睡起写天津粽子、香蒲、菰笋。山阴八十七老辛又题。”

第二幅为写生画，画面是天津森记稻香村制作的长形火腿粽子。分别从粽子的正面、左侧、右侧和背面描摹。画面左侧和下方文字：“火腿森记粽子，苏广一式。另有蛋黄、咸肉、甜肉、豆沙等品。一九七三年五月三十日晚刻写生，八十七老辛。”

北方粽子多以豆馅、红枣为馅，口味香甜；南方则以肉馅为主，口味咸鲜。天津自民国始，端午多有南方粽子上市。如冠生园、广隆泰、文利鲜货铺都是售卖南粽的知名商号。

龙舟竞渡未艾方兴

南北朝时期的《荆楚岁时记》写道：五月五日“是日竞渡”，即划船比赛。关于这种习俗的来源，主要的说法是屈原投汨罗江，百姓并舟疾驰以救。到了唐代，“竞渡”从祓禊的神秘气氛中解放出来，成为端午节竞技性娱乐活动，并开始与“龙舟”并用。

津门端午另一项重要活动是龙舟竞渡，俗称“赛龙舟”。清嘉庆诗人樊斌《津门小令》记载：“津门好，誉美小江南。为吊屈原溺于水，龙舟恰似箭离弦，竞渡奔向前。”清道光文人麟庆《鸿雪因缘图记》：“在三岔河口两岸迤北有望海楼……余过楼下，见龙舟旗帜翱翔，游舫笙歌来往，虽稍逊吴楚之风华，而亦饶存竞渡遗意。”后因龙舟竞渡多次发生溺亡事故，因而被政府明令禁止。

上世纪二三十年代，在今南开大学正门以南有一大片水域，名曰南大坑。自1928年以后，天津市体育协进会每年到了夏季都在南大坑举行游泳比赛。天津报人吴秋尘写有《南大坑赛水记》：“是日参观者甚多，坑中舳舻相接，围坑而列者至百余艘，举凡法国教堂、海光寺、八里台、佟楼之船，一扫而空。”“八里台一带住户，倾家坐岸上看游船，大小男女，罗列如山，坐船人看赛水，傍水人则看赛水者，循环相看，各得其乐。村儿十余，裸逐游船，且舞且噪，尤见其喜不可支。”——南大坑赛水，可视为在龙舟竞渡活动式微后，端午水上竞技民俗的变格与延续。

前几年，端午赛龙舟活动在天津方兴未艾。海峡两岸龙舟赛的参赛队伍多达几十支，比赛项目，如不同距离的直道竞速、龙舟拔河赛等也很吸引人。龙舟赛事期间，包含多种文艺活动，分为“风雅端午”“古礼端午”“民俗端午”“游乐端午”“童趣端午”等五个部分。

从天、地、人三个视角分析，独特的端午节俗其文化性体现在，一是日与月的重合，二是祛病防疫养生，三是纪念爱国诗人。端午节将自然中的节令阴阳与人的身体、生命观念有机结合，其文化更趋向于“人与自然”的和谐共生。