诗写梅花月 茶煎谷雨春 古人笔下的谷雨茶韵

谷雨，是二十四个节气中的第六个节气，也是春天的最后一个节气。据元代理学大家吴澄编撰的历法专著《月令七十二候集解》记载：“自雨水后土膏脉动，今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种，自上而下也”。意思是，清明过后，雨水增多，有利于谷类作物的生长，故名曰“谷雨”。古人对“谷雨”这一节气甚是喜爱，有诸多诗句歌之咏之。

“清明早、立夏迟，谷雨种棉正当时”。谷雨是春播春种的关键时期，大江南北陆续开始栽种棉花、玉米、春小麦等作物。南宋广南西路经略安抚使范成大的《蝶恋花》词曰：“江国多寒农事晚。村北村南，谷雨才耕遍。秀麦连冈桑叶贱。看看尝面收新茧。”“耕遍”说明了谷雨正是播种的时候。诗人只一个“才”字，就将农事不紧不慢的节奏和井然有序的劳作跃然于纸上。

雨是采茶的最佳时机，明代著名茶学者许次纾（其父为广西承宣布政使司布政使许应元）在《茶疏》中写道：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”谷雨之时，温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，香气怡人。“诗写梅花月，茶煎谷雨春”，一杯清茶，百味人生。难怪清代书画家郑板桥如此推崇谷雨茶：“不风不雨正晴和，翠竹亭亭好节柯。最爱晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝。几枝新叶萧萧竹，数笔横皴淡淡山。正好清明连谷雨，一杯香茗坐其间。”北宋被贬谪广西的书法家黄庭坚的《闲游》诗曰：“落絮游丝三月候，风吹雨洗一城花。未知东郭清明酒，何似西窗谷雨茶。”更是道尽了茶的韵味，写尽了茶的芳华。

“谷雨至，春天归”。正是在这“谷雨送春归”的时节，牡丹却在潇潇细雨中绽放了——姹紫嫣红、芳香浓郁、雍容华贵，其“色可销魂，态可醉心，大可悦目”。牡丹，乃“国色天香”，于是文人雅士们不惜华词丽句尽情颂之，并赋予它丰富的人格品质和文化神韵。唐朝诗人王贞白曾写过两首题为《白牡丹》和《芍药》的诗，也都与“谷雨”有关。前一首曰：“谷雨洗纤素，裁为白牡丹。异香开玉合，轻粉泥银盘。”后一首曰：“芍药承春宠，何曾羡牡丹。麦秋能几日，谷雨只微寒。”只有在谷雨时分，牡丹和芍药才显得格外精神和美丽。清代苏州文士顾禄编撰的节令习俗专著《清嘉录》里也有“神祠别馆筑商人，谷雨看花局一新。不信相逢无国色，锦棚只护玉楼春”之佳句。

谷雨时节，品一杯细如雀舌的“谷雨茶”，读着这些古人的诗句，去领略那浓浓的文化情结，不也是一种莫大的乐趣吗？