“黑科技”加持 大棚樱桃结出“黄金果”

在山东省日照市五莲县户部乡果树大本营宋家村基地，室外寒风萧瑟，温室大棚里却温暖如春，红红的樱桃伴随着动听的乐曲在枝头摇曳，令人垂涎。

果农张西双正在研究果树结果后的生长特点，总结积累经验，今年他的大棚樱桃个头大品质好，很受欢迎。大半天的功夫，五十多斤大樱桃便销售一空。

“今天价格不错，380元一斤。”言语中，张西双仍难掩心中的喜悦和兴奋。张西双已经种植樱桃7年了，有7座设施大棚，是这一行里的“老把式”。

张西双正在研究樱桃的长势。陈鹏飞摄

来自潍坊的崔文龙一边吃刚刚买到手的樱桃，一边夸赞说：“没想到这边的樱桃这么早就熟了，比常规大棚的樱桃还好吃多了。”

“反季樱桃打的就是‘时间差’，春节前上市价格高、卖得好。”张西双说，以往常规大棚种植的大樱桃三四月份上市，而我们的大樱桃年前1月初就开始采摘了，提前近两个月上市。

“之所以能这么早上市，因为我们现在完全掌握了一项‘黑科技’。”刚刚帮张西双调试完设备的五莲县果树大本营农业服务有限公司总经理郑德华过来补充道。

图为空调机组，大棚的温度控制全靠它。陈鹏飞 摄

说罢，他神秘地摇了摇手机，随后指向大棚里的空调机组说：“这就是我们的实现反季樱桃的‘黑科技’——现代制冷降温栽培管理技术，让樱桃树提前休眠，把开花结果期调整到春节前，既能实现提早上市，大棚里的‘四季变换’全靠我用手机遥控指挥。”

说起这项“黑科技”，早在2020年，郑德华就开始探索大棚大樱桃提早上市的种植技术，他选用四五年树龄的大苗采用起垄栽培技术移栽，与厂家联合设计生产控温控湿设备，在一个试验棚里成功后，很快便受到果农的追捧。

不仅如此，他们的棚里还安装了卷帘机和控温器等自动调节设备，以提高果品品质。

技术人员正在调试供暖风箱。陈鹏飞 摄

在“黑科技”的加持下，不仅棚户收益大大提高，周边村民也有了务工的好去处。“以前削尖脑袋往外跑，现在千方百计往回钻。”正在给樱桃装箱的50多岁的王春梅说，平时这边有活的时候就来打零工，一天下来就能拿到100多元，家里的事也能照顾得到。

果农正在采摘樱桃。陈鹏飞 摄

近年来，宋家村基地通过“村域合作、专业经营、入股分红”产业合作机制，按照标准化模式统一建设温室大棚，在郑德华免费提供的技术支持下，越来越多的果农搭上“黑科技”的快车。目前，已建有冬暖式大棚70座，成为全省最大的大樱桃单体设施大棚基地。

现如今，五莲大樱桃从过去的赶大集、路边摊，成功跻身为乡村采摘游、“互联网+”的座上客，延伸出果汁、红酒、面膜、中药、樱桃核枕头等产品，形成了“一业带多业，三产共融合”的全新格局。据统计，目前该县樱桃种植面积达到8.1万亩，年产量2.2万吨，总产值接近6亿元。

（光明日报全媒体记者 赵秋丽 李志臣 通讯员 宋洪飞 陈鹏飞 岳德坤）