今天腊八，腌腊八蒜是很多地方的习俗。但不少人尝试后，却泡不出绿色腊八蒜，蒜的颜色会变黄。特厨隋卞介绍，腌颜色翠绿、口感脆爽的腊八蒜，要选用新鲜未发芽的紫皮大蒜，密封放至室内阳台，蒜瓣儿变绿后转至冰箱冷藏。你家中泡“蒜”了吗？
举报邮箱：jubao@people.cn
违法和不良信息举报电话：010-65363263
由《环球人物》杂志社有限公司主管、主办
Copyright © 2015-2024 globalpeople.com.cn.
版权所有：环球人物网
