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“沙漠小龙虾”丰收,靠的从来不是奇迹
2026年09月29日15:58 来源:北京日报客户端 作者:邱凌
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金秋时节,塔克拉玛干沙漠边缘的喀什,迎来了一场特殊的丰收。万亩养殖水域开启集中捕捞,淡水龙虾、螃蟹等优质特色水产新鲜上市。当地麦盖提县一家澳大利亚淡水龙虾养殖基地,目前日出货量在200公斤到300公斤,今年预计产量达8吨左右。

提起塔克拉玛干沙漠,黄沙漫天、戈壁无垠是多数人的第一印象。沙漠与渔场,两个看似永不相交的意象,如何在这里实现同框?

先看自然底子,喀什虽远离海洋,却并非没有水资源优势。叶尔羌河等河流源自昆仑山、帕米尔高原的冰川融水,提供了可靠的淡水养殖水源。澳洲淡水龙虾、大闸蟹、小龙虾等,均为纯淡水养殖品种,无需海水环境,这是产业落地的基础前提。

自然条件只是提供了一种“可能”,真正将其变成现实的,还是人的功夫。沙漠养殖的难题相当棘手,昼夜温差极大、风沙天气频发,“白天热得能煎鸡蛋,夜里冻得又缩脖子”。为此,援疆团队带着“东虾西移”的大胆想法扎根沙漠,光是为了调水质,起初每天就要做上百次测试;现代化养殖技术接连上新,通过手机或电子操作屏,一键即可完成排水、投料、循环水过滤等所有流程;随着新疆加快交通、电力等基础设施建设,产销距离远、运输成本高、基础设施不足等短板得以补齐……可以说,把“不可能”变成“可能”,靠的从来不是奇迹,而是把劣势掰开揉碎、重新组合成优势的韧劲与智慧。

“沙漠变渔场”的反差奇迹并非孤例,广袤的中国大地上,藏着太多颠覆固有认知的“地理错位”产业。黑龙江抚远这座中国最东端的边城,已一跃成为亚洲最大的蔓越莓种植基地;地处内陆的四川雅安,依托得天独厚的冷水资源,产出的鱼子酱端上了北美、欧洲、东亚等多个国家和地区的餐桌;安徽霍邱作为全国最大县级鹅肥肝生产基地,年产鹅肝超5000吨,产能占全国三分之一以上;西藏林芝海拔2860米的高原上种出了高品质樱桃,当区外樱桃陆续下市,林芝高原樱桃恰好甜蜜上市,独有的高原时差,反倒变成了独一无二的市场优势……

这些产业看似毫不相干,却共享同一套发展逻辑。跳出“靠山吃山、靠水吃水”的传统定式,不被固有地理标签束缚,在看似“最不可能”的土地上,种出养出了出人意料的特色好物。

这种改变,对于今天的乡村振兴不失为一种破题思路。我国很多优质的乡土资源、独特的气候条件,受制于技术缺位、思路局限,长期处于沉睡状态。当高原农产品错峰上市抢占空白市场,内陆洁净水源养殖的水产凭品质突围,这种错位竞争,让很多地区从发展的“跟跑者”,变身为特色赛道的“领跑者”。一方水土,不再只能“养一方人”,凭借新思维、新技术,让每一寸土地都生长出无限可能,成就一方特色、富裕一方百姓,这恰恰是乡村振兴最持久的内生动力。

大漠丰收虾蟹,高原结出佳果,深山孕育珍味……找准自己的生态位,重新激活独有资源,相信会有更多小产业做成大文章,更多土地生长出属于自己的答案。


责任编辑:高玮怡
关键词:

高原养殖

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