作为国家级非物质文化遗产“新会陈皮制作技艺”的代表性传承人，陈柏忠以“非遗+”破题，建立标准化生产体系，推动陈皮入选国家道地药材认证；开发陈皮食品、陈皮咖啡等创新产品，让古老技艺融入当代消费场景。让中国传统文化跟随创新产品，走遍世界。
声明：版权作品，未经《环球人物》书面授权，严禁转载，违者将被追究法律责任。
责任编辑：蔡晓慧
