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管家追忆:一个真实的邓丽君
2025年04月28日10:42 来源:环球人物 作者:于冰
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“趁我还有记忆,做一个真实的专访,

告诉大家一个真实的邓丽君。”

在邓丽君歌迷的心目中,香港南区赤柱佳美道18号和泰国清迈美萍酒店1502号房间犹如两处“精神图腾”,前者是她生前最爱的香港故居,后者是她生命最后的栖居地。

相隔2000多公里的两个地标,如同被时光凝固的琥珀,封存着邓丽君最真实的一面——香港故居的厨房里仿佛飘着金美做的白菜水饺的香味,清迈酒店的走廊上似乎回荡着她跑向比利的急促足音。

30年后,曾与邓丽君朝夕相伴的金美和比利,用自己的回忆还原了邓丽君生前的时光。鲜少露面的他们,希望人们可以通过环球人物记者的采访了解到一个真实的邓丽君。

佳美道18号

今年3月,金美和邓丽君的歌迷谷雨重走了一遍赤柱佳美道18号。他们看见院子门前的树木已是枝叶茂密,“邓丽君在世时,那棵树还只是棵小树苗”。

金美有些触景生情:“虽然地址是18号,但房子变了,人也变了,一个人去那里只会越看越伤心。”

1988年,邓丽君在此地购入一栋两层住宅。整栋建筑的外墙被漆成淡绿色,室内装潢及家具以她喜爱的粉红色及紫色为主。

·坐落于香港南区赤柱佳美道18号的邓丽君故居。

此时邓丽君已逐渐退出演艺事业,除了这处房子,她也会不定期地在法国巴黎、泰国清迈等地居住。

1991年,在前往巴黎之前,邓丽君请香港歌迷会会长张艳玲帮忙介绍一个管家,邓丽君叫张艳玲“阿张”。

成立于1976年的邓丽君香港歌迷会,是唯一被邓丽君正式承认的歌迷会。那个年代偶像与粉丝之间的联系近似挚友亲朋,阿张不仅是助理,随邓丽君到东南亚、法国演出,也是一个守口如瓶的知己,深得邓丽君的信任。

阿张向邓丽君推荐了细心和可靠的歌迷会成员金美。金美是缅甸华侨,和妹妹金翠都是歌迷会成员。每次歌迷会举办活动,金美总是安静地坐在角落里,与大家合照时也很腼腆。

·金美(右)和金翠(左)与邓丽君的合影。(受访者供图)

金美知道这个消息后,紧张大过惊喜。“她是大明星,又是偶像。我什么都不懂,到她身边做事,都是她在包容我。”在巴黎相处了一段时间,邓丽君觉得金美性格好,又和自己合得来,就请金美回香港后继续做管家,与另一位管家明姐一起照顾自己。

在金美的记忆中,回到家的邓丽君永远是一副放松的样子,讲话也是轻声细语的,从不用命令式的口吻指派工作。

邓丽君的饮食习惯偏北方,喜欢吃饺子、面条。金美是缅甸华侨,不会做饺子,邓丽君就手把手地教金美如何做白菜豆干饺子馅、怎么擀饺子皮,还调侃她:“不会包饺子的女生,可嫁不出去哦。”

见金美性格内向,不爱讲话,邓丽君就鼓励金美自信表达:“别太当真,有人说你什么,只是开玩笑。”她也经常到厨房陪金美聊天,“她看我做饭时表情严肃就讲笑话逗我,如果今天的菜里有牛肉,她就说人吃多了牛肉,会像牛一样有力气。她喜欢吃大闸蟹,有一回一个导演约她吃大闸蟹,结果是骗她去相亲”。

金美最难忘的是邓丽君的细腻。一次,金美去泰国清迈送钥匙,邓丽君在电话里嘱咐金美,到了清迈机场在哪个地方左转,从哪个门出去。一出机场,金美看到邓丽君在等着她。

·金美(右)与邓丽君的合照。(受访者供图)

“明明是我该照顾她,她却总反过来照顾我。”金美感慨道,“邓小姐常说,金美,你不是我的管家,是来帮我的忙的。”

金美不会开车。1995年4月,邓丽君在巴黎的唐人街找到一个年轻女子教金美开车,还帮金美办好了法国旅游签证,她计划从清迈返港后就和金美等人去巴黎生活一阵子。

而这一切在1995年5月8日戛然而止。

1502号房间

当地时间1995年5月8日下午4时15分左右,哮喘发作的邓丽君冲出清迈美萍酒店1502号房间,摔倒在服务台前。酒店管家比利扶着邓丽君,心急如焚地等待救护车。

把时间跳转到他们的第一次见面。1993年,21岁的比利被酒店指派为邓丽君的专属管家。当时的他怎会料到,面前这位身穿粉红色中式长裙的美丽女子将改写他的一生。

美萍酒店有1501和1502两间总统套房,邓丽君一眼就相中了1502号房间,并长居下来。比利回忆,邓丽君入住的时间加起来超过一年。

在清迈,赢得“十亿个掌声”的邓丽君度过了难得的悠闲又安静的时光,她喜欢这里的菠萝炒饭、椰奶咖喱鸡,喜欢喝椰子水,喜欢在鲜少有车的街上漫步。

不出门的时候,邓丽君会站在一扇窗户旁,望向远处的素贴山河双龙寺,她常去那里寻找内心的宁静。1502号房间里经常摆放着百合花,那是邓丽君最爱的花。

让比利惊讶的是,红遍东南亚的邓丽君,在生活中毫无明星架子。有时,邓丽君因为工作或签证原因短暂离开泰国,当她回到美萍酒店时会给大家带许多香港的小吃;她也会主动与大家聊天,问比利前一天晚上做了什么;看到比利不舒服,就拿出自己的药,嘱咐他按时服用。

1995年1月1日,邓丽君将自己的一盒磁带签上名字,送给了比利。没想到,这盒磁带成为邓丽君送给比利的最后一份礼物。

·邓丽君住过的泰国清迈美萍酒店1502号房间。

邓丽君去世后,1502号房间成为邓丽君歌迷的打卡必经地,每天都有许多人到这里参观,他们来自中国、马来西亚、新加坡、日本等国。为了给邓丽君的歌迷讲解1502号房间的故事,比利特地学会了中文。他也尽可能地保留邓丽君在世时的房间原样,每天更换桌上的百合花,即使无人居住,也要让房间一尘不染。

2019年,美萍酒店被收购,比利将1502号房间的物品带出来,在一个餐厅里重新布置了新的邓丽君纪念馆,取名“小城故事”。“我总觉得,邓丽君的《小城故事》讲的就是清迈,‘看似一幅画,听像一首歌。人生境界真善美,这里已包括’。”

作为一个泰国人,为什么会如此深切地怀念邓丽君?比利想了想,告诉环球人物记者:“我希望这些可以作为泰中两国文化交流的见证,永久保存下来。”

·当地时间2025年1月10日,中国游客到泰国清迈参观比利的邓丽君纪念馆。

“告诉大家一个真实的邓丽君”

佳美道18号比1502号房间更早“易主”。

邓丽君去世后,香港故居由邓丽君文教基金会接管。后来,由于故居日久失修,面积有限,难以完整展示邓丽君的遗物,再加上周边环境不利于长期营运,基金会在2005年挂牌转售故居,并对外开放参观,以纪念邓丽君逝世10周年。人们也得以近距离一睹邓丽君生前的生活状况。

但金美很难过。“我的心是痛的。那里全是邓小姐的回忆,很舍不得。故居卖掉后的一段时间里,我都害怕与别人提起‘邓丽君’3个字,我只能慢慢接受。”

近几年,歌迷们很喜欢在台北筠园见面,特别是每年的5月8日,如同一场聚会,许久不见的人们在一起聊聊天,还有人在一旁唱歌。金美很喜欢这样的气氛,每年都带着自己包的水饺和邓丽君喜欢的水果,一大早就赶到,待到下午才离开。

“今年有没有特别想对邓丽君说的话?”环球人物记者问道。

“当然有!‘千言万语’‘我只在乎你’。”金美认真地说。这两首歌也是金美最爱听的。

巧合的是,谷雨也和环球人物记者提到了《我只在乎你》这首歌。谷雨来自青海,是个“90后”,牙牙学语时就听过邓丽君的歌,其中就包括《我只在乎你》。不过,谷雨真正喜欢上邓丽君的歌是在16岁。“那时互联网刚开始兴起,我就在网上搜邓丽君的歌听,后来在网上买她的专辑。”

他联系过设立在台北的邓丽君文教基金会,订购专辑和书籍;也从他人手上收购早已绝版的专辑、海报。他最珍爱的收藏品是一盒花了4000多元购得的磁带。为了安置这些收藏品,他把家中的一个房间用作收藏室,现在房间满得快要摆不下了。

谷雨总会想,自己的偶像是怎样的一个人?生活中的她又是什么样子?

于是,谷雨在2015年第一次踏上香港这块邓丽君生活过的土地,还联系上了金美。两个相差40多岁的人,由此成了“忘年交”。

·2025年3月,金美(左)与谷雨(中)、金翠在邓丽君爱去的香港天香楼合影。

这些年,谷雨每年至少去一次香港,走邓丽君走过的路,打卡那些留下邓丽君倩影的街头,有时到她爱去的天香楼,点一道她爱吃的龙井虾仁,细细品尝。

金美也很感动:“邓小姐在内地有很多年轻的歌迷,大家到了香港会找我,听我讲邓小姐的事情。”

以前,也有媒体邀请金美讲讲邓丽君的故事,金美都拒绝了。“我只是邓小姐的管家,不应该谈论她的隐私。另一方面也是怕自己会难过。”直到近些年,阿张的一句话点醒了金美:“我们年纪也大了,你不讲,世人怎知她的好?”

“趁我还有记忆,做一个真实的专访,告诉大家一个真实的邓丽君。”在采访的最后,金美认真地说。

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监制:吕   鸿

编审:陈佳莉

编辑:尹   洁

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责任编辑:高玮怡
关键词:

邓丽君,金美

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