秋意浓，高粱熟，金波涌，穗垂首。9月7日，金沙酒业“酒旅共融，向新同行”2024贵州酒旅融合发展高峰论坛暨金粉荟嘉年华正式开幕，嘉宾齐聚金沙庆丰收、看新景、论要事。
这场围绕品质表达与文化深耕的行业盛事，在华润酒业的全面赋能下，不断丰富丰收文化与品质内涵，展现诸多亮点。
前行四载，“金沙红了”IP再升级
“金沙红了”是金沙酒业独有的品牌IP活动，自2021年创立至今，已经连续举办四届。
中国酒业协会秘书长何勇对“金沙红了”IP给予高度赞誉，他表示，金沙酒业在华润酒业入主以来迎来了发展契机，“金沙红了”在坚守传统与传承的道路上不断探索新时代创新之路，成功实现传统与现代的双向奔赴与发展，已经成为行业内助力中国白酒文化传播的典范之作。
华润啤酒（控股）有限公司董事会主席侯孝海在致辞中表示，金沙酒业在华润酒业的赋能下，始终坚持回归品质，高粱基地是酱酒生产的“第一车间”，金沙酒业持续加强对优质原料的把控与农户的紧密合作，确保了每一颗高粱的质量，为酿造出更优质的酱酒打下坚实的基础。同时，积极响应政府号召，正努力成为金沙县产区乡村振兴的排头兵，通过产业带动地方经济的发展，助力农民增收致富。“金沙红了”也是乡村振兴成果的一个缩影。
金沙酒业以“第一车间”打造产区名片
金沙酒业致力于从原粮入手深化品质表达，强化“第一车间”建设，将守护原粮品质、精益管理落实到方方面面，通过祭粮仪式表达对酱酒原粮、金沙县产区和醇柔酱香品质的三重致敬，彰显了金沙酒业以“粱”为本坚守品质的决心。
活动上，金沙酒业总经理范世凯发布了金沙老酒价值体系，阐述了金沙老酒所具有的历史文化、工艺、地理三重稀缺价值，强调老酒对于品牌内涵与品质体系的重要意义，突出老酒市场升值的潜力空间，并举行封坛大典，共鉴金沙老酒魅力。范世凯表示，依托于老酒价值体系，未来金沙酒业将开辟封坛老酒新发展途径，金沙封坛老酒不仅能够为消费者带来高品质的酱酒体验，还能在激烈的市场中给渠道伙伴提供新的价值选择，为中国酱酒增添新彩。
“金沙红”标准色发布，彰显品质坚守
本次活动另一亮点是金沙酒业与中国流行色协会联合发布标准色——“金沙红”，它是取自于精品红缨子糯高粱的标准色，通过科学方法凝练高粱成熟丰收颜色形成标准色值，融合了贵州高粱的历史与文化，彰显贵州美酒的独特魅力，是金沙酒业对于品质坚守的高质量表达。
“金沙红”的形成离不开天时地利人和。一是天时，每到丰收时节，红缨子糯高粱是贵州别具一格的美丽景象，也是贵山贵水魅力的组成部分。二是地利，金沙产区位于赤水河上游，物候条件得天独厚，是高品质红缨子糯高粱生长的绝佳环境。三是人和，金沙酒业采取“公司+基地+合作社+农户”的模式，实现全面溯源，从源头上保障白酒产品品质，确保酿造原料优质稳产。
相关负责人表示，未来金沙酒业将通过探索创新模式、丰富活动内容、强化文化体验等方面持续深化“金沙红了”IP，讲好金沙县产区品质故事。（图片由金沙酒业提供）
